Segue abaixo um depoimento do Wiland sobre alguns cuidados importantes e a deixa de por que fazemos e curtimos tanto todo o processo:
"Pedro,se tiver alguma dificuldade adicional entre em contato, eh tudo muito simples, dois cuidados absolutos, LIMPEZA, AUSENCIA DE QUALQUER TIPO DE METAL CONTAMINANTE. Use so plastico, vidro e inox.
Vc. vai ficar fregues, se possivel faça VINHO com seus amigos, em S.P. eh dificil depois de um dia de trabalho ter saco para fazer visita, saida , grupo de amigos de mais de 40 anos se reune para fazer o NECTAR DOS DEUSES, todo ano no minimo 6 vezes, que são as fazes para amassar, separar cascas e sementes, transbordar e selar, mais um transbordo de purificação, engarrafamento. No ultimo grande parte do NECTAR jah eh consumido juntamente com muita carne, afinal nem soh de trabalho vive o homem
sds
Wiland"
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