Fizemos a descuba do vinho branco de uva Moscatel em 19/3/2011.
Após uma semana de fermentação já pudemos sentir que o vinho ficará
excelente, provavelmente seco e frutado.
A cor turva é normal. O tinto também fica assim só que é menos perceptível.
O repouso fará a borra sedimentar e o vinho ficar translúcido.
Valeu a pena assumir o risco do que nunca antes tínhamos feito.
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