Este blog é dedicado aos momentos de convivência em família e amigos. Quase sempre esses momentos acontecem em eventos gastronômicos e regados a um bom vinho.
terça-feira, 29 de setembro de 2009
Resultado Final da Safra 2009
Balanço da produção:
- 800kg de uva (300 Bordo e 500 Isabel)
- 532 garrafas, 100 de bordo e 432 de blend (bordo com Isabel que o pessoal apelidou de "bordel")
- 399 litros de vinho
Pendência:
- a arte do logo para o Donna Amélia
Planejamento 2010:
- no mínimo 1.000kg de uva (bordo e isabel)
- comprar mais um tachão para o primeiro final de semana (desengace) pois o de bordo vazou
- comprar peneiras para colocar nas torneiras dos tachões para facilitar o transbordo no
segundo final de semana
- repetir o mesmo processo
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